水盆羊肉、羊肉泡馍是陕西具有代表性的美食之一,全国大部分人无人不知无人不晓。它以独特的味道及口感深受陕西及全国各地人民的欢迎,陕西人甚至把它当成早餐吃,“早上来一盆水盆羊肉能管一天饱”。现在羊肉泡馍的普及力度非常广,尤其是宴请连战,使羊肉泡馍这道陕西特色小吃在全国范围内已经家喻户晓。它以肥而不腻、肉烂汤浓、口感极佳等特点,令人回味无穷。
联系人:嘉诺小强
微信 / Q Q:3 1 6 7 1 8 6 7 8 8 (朋友圈有培训现场照片)
:1 8 5 9 1 9 8 3 2 0 8
公司地址:陕西省西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和新领地4楼嘉诺餐饮
如果再带些小菜和饮料之类的,利润是相当可观的。
培训内容:
1、水盆羊肉技术培训
1)食材的选择;
2)羊肉的卤煮秘方;
3)秘方香料配方;
4)羊汤的熬制;
5)饼子的制作;
6)煮馍的过程及要领。
2、水盆羊肉店经营管理培训
1)水盆羊肉店策划,店面选址,店面装修,logo设计等
2)水盆羊肉店经营管理
3)员工管理,采购管理,成本控制
4)水盆羊肉店辅助菜系搭配
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