特色串串香做法学习 秘制汤料配方培训 川味小吃加盟

串串香早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法穿竹签如土豆粉、粉丝，所以串串香店里也有份数菜销售。

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特点：
串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上十几种香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的。选用丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不会流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

市场前景：
串串香实际是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色普遍于众多城市，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上面讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香！

联系人：嘉诺小强
微信 / Q Q：3 1 6 7 1 8 6 7 8 8 （朋友圈有培训现场照片）
：1 8 5 9 1 9 8 3 2 0 8
公司地址：陕西省西安市二环南路东段天伦御城龙脉南区21601（武警医院同侧向西100米）

串串香全套技术培训，一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。
教学内容：
1.原材料的识别及选用；
2.菜品的加工技术及保管；
3.底料的炒制及保管技术；
4.材料的码味及保管技术；
5.菜品的装盘及串签技术；
6.锅底油的配制及保管技术；
7.高汤的制作技术；
8.底锅的制作；
9.碗碟的调制；
10.串串香全套技术练习；
11.热锅串串锅底包括：清油、混合油，味型有麻辣、三鲜；
12.赠送选址，装修布局，开业，经营方面指导；
13.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

先品尝后学习，一次性收费再无任何后续费用。
包教包会教到你学会为止，不限制学习时间。
全部流程全由师傅带着手把手实操实练的培训操作，配方配料不做任何保留。
签署正规合同，三年期间随时免费复习练习，享受免费配方升级。
一份费用可两个人学习，学费包含材料费资料费全部包含在内。

公司不仅仅是简单的操作技术培训，而且还教给您核心的配方配料，这样您后期经营就不会受到公司总部的限制，所有的原材料可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润。