凉皮肉夹馍技术学习 老潼关肉夹馍技术培训有配方

陕西凉皮培训大全，凉皮在陕西来说可谓是一种家家户户都会做小吃，但是现在街边路边小吃店，快餐点都离不开凉皮的身影，在陕西小吃里，凉皮可谓是屈指一数的名小吃，现在不管是在陕西，全国也都是凉皮的身影，可见凉皮还是很受欢迎的。

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凉皮种类
西安凉皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、汉中热米皮全部都是陕西人民智慧的结晶！

凉皮培训过程

和面-醒面-洗面-沉面水-清面水-测浓度-蒸凉皮

香辛料及调料了解认识-运用温度计对辣椒油温把控-凉皮调料水的配置-凉皮蒜水的配制-调凉皮做法

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您必须要了解的四点
1.来嘉诺，可预约先品尝，在学习，先肯定我们的口味，我们的合作才能开始。
2.全程皆有专业、开店经营丰富、教学经验丰富的大师傅，一对一，手把手指导。
3.您所学的全部产品，所有的香辛料都会无保留教给您，嘉诺绝不会做任何的隐藏。
4.不限制学习时间，包教包会，学会为止，就算你学会了，也可以随时来练习复习。
5.一份费用，两人学习，学习期间，包吃包住！

西安嘉诺小吃培训专门做陕西特色小吃培训技术，主要以凉皮肉夹馍陕西面食早点泡馍为主，经验丰富的大师手把手带着您培训教学，确保每一个学员都学到一份好的技术，带回家致富创业，赚钱满满！

其它培训项目：
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜，麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚 煎饺锅贴 鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等

早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等

面类：扯面，裤带面，biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等

系列产品：烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 盖饭系列 万州烤鱼 蒸八大碗 锅巴米饭 等等

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理论课程：
1.认识各种常用香辛料的识别，及各种香型料的识别，市场上辨别真假料。
2.开店经营管理，教您开店的整个流程，开店注意细节。
3.店面选址，经营模式，经营模式等方面知识。

教学流程：
1.老师傅带着手把手教学，从和面、发面 、揉面、菜品的配备、菜品的搭配、菜品的调制技术，水煎包皮的制作技术，包子皮薄厚的合理掌控技术，包包子技术培训，手法的练习程度，煎包子技术、火候的掌控。
2.学员自己动手操作，反复练习、一遍不会做两遍。两遍不会做三遍，直到学会为止，不限制学习时间。
3.交一份学费可两人同时学习，两人都可上手操作练习。
4.核心的配方、配料都毫无保留的交给每个学员，学员在当地都能买到，按照配方比例单子在当地市场上配比就行了。

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联系人：嘉诺小张

Q Q 微信：2 5 6 8 4 8 1 4 9 6

地 址：西安市雁塔区南二环东段御城龙脉南区

乘车路线：火车站乘坐25路公交直达武警医院站;西安钟楼乘坐208路公交直达。

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