菠菜面,陕西西安的一种汉族特色面食小吃。是用鲜菠菜打成菠菜汁然后和面粉和在一起的,菠菜面可以做成手工的也可做成机器压的挂面,都不添加任何的添加剂,吃起来健康营养。
菠菜面,不仅有菠菜的营养,也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程,不会产生高温,避免了机械设备研磨时的高温,对原粮营养品质的破坏,保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分,特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油,长期食用能预防多种富贵病,适应回归自然的饮食浪潮流不产生高温,适应回归自然的饮食浪潮流。
菠菜面培训:
1.食材的选购
2.和面,及菠菜面的做法
3.做不同的口味,臊子干拌,油泼
西安嘉诺面食培训:
扯面 裤带面 拉条子 biangbiang面 油泼面 炸酱面 西红柿鸡蛋面
岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 菠菜面 手擀面 杨凌蘸水面
西安蒜蘸面 兰州拉面 鸡汤刀削面 红烧牛肉面 香辣排骨面 炒面
辣子鸡拉条子 阳春面 重庆小面 担担面 西安剁椒面 麻酱凉面
课程培训流程:
1.学习过程:师傅带着手把手教学实操实练,制作全部过程都是由学员亲自动手。
2.配方配料:核心技术配方配料都无保留的交给您,配料学员回去在当地都能买得到。
3.学习时间:学习时间根据学员个人接受能力来定,不限制学习时间包教包会。
4.毕业后售后:公司这边有三年的售后,学员所学项目出现的任何问题都可以随时咨询,免费做开店指导。
老陕馆加盟学习正宗老陕菠菜面手擀面技术
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