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碳水化合物： 碳水化合物(淀粉)构成舞者饮食的50-65%左右。含碳水化合物的食物，如谷类、面食、面包和烤土豆。 蛋白质： 蛋白质对肌肉的形成和修复来说十分重要。蛋白质应站舞者饮食的12-15%左右。良好的蛋白质来源包括：瘦肉、家禽、豆类和豆腐。 脂肪：
液体：
水可以调节体温，维持血液循环，保持盐和电解质平衡，废物。水分通过汗液丢失，由身体独特的冷却系统产生。其实在口渴之前我们的身体就已经可能失去了大量水分，因此舞者在训练之前，之中，之后都应注意补充少量水分。
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