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秦汉轩餐饮专业早餐系列:豆浆、豆腐脑、放心油条、小笼包、烧饼、羊肉(杂)汤、千里香馄饨、胡辣汤、小米粥、五香茶叶蛋、金银汤、八宝粥。
水煎包的由来——西安水煎包的制作始于清光绪年间,断为百年老包。水煎包发面,泡松柔软,亦具弹性,水煎包的底部一半是绵软,一半是焦脆,透了油的底便是焦香的,它在满足食者的品味之后,再度提供焦脆柔甜及素常喜欢的咀嚼齿感。
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西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人:小沈
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地 址:陕西省西安市莲湖区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室(临近地铁二号线200米,交通便利)
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培训项目
特色小吃类 凉皮秦镇米皮擀面皮 腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍 酸辣粉米线麻辣烫冒菜小火锅 鸭血粉丝汤 浆水鱼鱼 烤面筋烤鱿鱼 油炸串串夹饼 灌汤包 豆皮涮牛肚 锅贴蒸饺等等
特色早餐类 豆腐脑无矾油条 肉丸胡辣汤 小笼包水煎包 杂粮煎饼煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼金丝饼葱花饼 皮蛋瘦肉粥南瓜粥八宝粥等等
特色面类 油泼扯面 炸酱刀削面 岐山臊子面 杨凌蘸水面 红烧牛肉面 大盘鸡拌面 羊肉饸饹面 鸡汤刀削面 麻酱凉面红油凉面 炒面 炒拉条等等
系列产品 凉菜 卤肉 烧烤 砂锅 油炸 盖饭 泡馍 蒸碗 锅巴米饭等等
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