我想学习花甲米线 学习花甲米线的成本是多少
花甲米线又称锡纸花甲米线,在重庆、成都等地方流行。花甲米线富有极高的营养价值,有蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体所需的营养物质。
很多朋友次看到上善佳锡纸花甲粉的锡纸装置都会觉得不可思议。这个东东是用来做什么的?其实它是企业为了保证食品的口味口感而做出的一种创新。说到米粉,其实很多人都不陌生,这也几乎是人们饮食生活的常见物。米粉店铺遍布全国各地,但很多米粉制作工艺不够高,工艺雷同、口味类似,让顾客难以获得新鲜有趣的用餐体验。上善佳锡纸花甲粉采用锡纸对海鲜花甲进行包裹,不仅能起到保温的效果,还可以有效保持食品的安全卫生、营养健康。
花甲米线的做法:
1.花甲提前吐沙
2.米线提前泡发,并煮至断生即可。
3.处理配菜,金针菇撕的细点,豆芽已经不再是豆芽了,它叫掐银丝!花甲米线的做法
4.准备配料,蒜切末,米椒切小段,四人份需要2头蒜。花甲米线的做法
5..调料篇,蚝油要多多的哦花甲米线的做法
6.处理花甲,用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。花甲米线的做法
7.后一步,把炒好的花甲加水煮开,加入金针菇、豆芽,再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入,煮开锅后加入盐、香油调味。
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