哪里的杂粮煎饼教的好   我想学习杂粮煎饼

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一种流行于街头，并成为早餐的一种小吃的杂粮煎饼有一个口口相传的传说。相传三国时期,由诸葛亮推广并流传。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,情势危急,于是诸葛亮命人以水和面并拌上其他杂粮,将铜锣置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,逐渐成为军中的方便快捷美味的主食
  学杂粮煎饼技术山东杂粮饼又称山东煎饼,俗称煎饼果子,原料由小麦、高梁、玉米、谷子、地瓜干等五谷杂粮精细研磨而成,既不是纯细粮,也不是纯粗粮,营养丰富,便于人消化,因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。
  杂粮煎饼的做法：
1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。
3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大
5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼，摊匀
7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜
8.撒上葱花
9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼
11.在折叠处涂上甜面酱
12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起
14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
学习美味可口的杂粮煎饼就来西安秦创小吃培训，我们等您。

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