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小酥肉的学习   正宗的小酥肉在哪学

更新时间:2017-07-15 15:46:19 浏览次数:69次
区域: 西安 > 未央 > 方新村
类别:厨师培训
地址:西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
  小酥肉的学习   正宗的小酥肉在哪学
小酥肉的学习此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友一定
喜欢的,那么,正宗的小酥肉在哪学呢,就来秦创小吃培训吧。我们有专业的厨师,完好设备。味道也是非常正宗的。
  小酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
小酥肉的营养价值也特别丰富。肉、蛋的营养价值不必说,而木耳富含蛋白质,多种维生素、钙、磷、铁等物质,具有养血、等作用,适合高血压、动脉硬化等患者食用。豆腐物美价廉,营养丰富,不仅保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,而且是维生素C的来源之一。
  培训过程:
1.材料的选用;
2.各种配料、配方的比例;
3.操作过程中需要注意的要点;
4.专业老师从基础的原材料开始操作制作流程;
5.老师实践操作中讲解的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6.学员亲自下手操作实践,老师在旁边不断的指点,纠正。
7 做好成品后学员和老师一起品尝,都满意后才能毕业。
培训时间:
上午8:30-17:3 0,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

西安小吃培训电话:15809234098 微信同号
西安小吃培训地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
西安小吃:http://www.02***

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