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哪有手抓饼的培训学校 去那学手抓饼

更新时间:2017-07-14 15:24:26 浏览次数:113次
区域: 西安 > 未央 > 方新村
类别:厨师培训
地址:西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
  哪有手抓饼的培训学校 去那学手抓饼
    手抓饼是台湾小吃,后引入内地,经常被当做早餐或者街头小吃。
    手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
  手抓饼的做法:
  1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
手抓饼作为现在流行的街头小吃,被许多人喜爱,手抓饼技术去哪学,西安秦创小吃培训中心的手抓饼做法由名师全面详细讲解,。整个教学过程学员全部亲手操作在实践中进步,秦创小吃培训中心的手抓饼口味独特,老少喜爱的,我中心培训了许多的学员,他们正处在各大街小巷生意做的红红火火!

西安小吃培训电话:15809234098 微信同号
西安小吃培训地址:西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
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