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哪里可以学习麻圆技术   哪里麻圆教得好

更新时间:2017-07-13 14:57:18 浏览次数:98次
区域: 西安 > 未央 > 方新村
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
哪里可以学习麻圆技术   哪里麻圆教得好
麻圆技术 麻圆是经泡米、碾磨、吊浆、包馅、滚芝麻油炸而成。呈圆球状,金黄的外壳上镶嵌着颗颗白色麻仁,十分耀眼,里肉似蜂窝海绵,吃口松泡软和,糍糯香酥,让人吃了,心情会变得很好。
麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
培训流程:
1、面粉的认识及选择;
2、麻圆的加工手法;
3、麻圆的煎炸技术;
4、馅料的配方及制作;
5、麻圆的制作配方;
6、麻圆的油炸技术;
学习时间:
早上8:30~17:30,学习时间一般为两到三天,主要根据学员的学习情况来定。
西安小吃培训电话:15809234098
西安小吃培训地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
西安小吃培训网址:www.02***
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