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烤面筋技术可以去哪里学   秦创一对一培训包教包

更新时间:2017-07-12 14:49:04 浏览次数:74次
区域: 西安 > 未央 > 方新村
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
烤面筋技术可以去哪里学   秦创一对一培训包教包会
烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。
秦创烤面筋培训,首先会教学员亲自制作面筋串,而不像某些培训班,教学员去批发购买面筋串,这样如果当地没有面筋串批发,那就没办法做生意了。其次,秦创会教学员做各种不同口味的酱料,满足更多顾客的需求。
1:面筋串
步,主要系统学习如何使用面粉、清水、盐、花椒粉、天然香料等食材纯手工制作面筋串。这里重点学习掌握面筋串制作、加工、穿制等知识。
2:辣椒红油
第二步,主要系统学习如何使用花椒、三奈、桂皮、八角、调和油、洋葱、芹菜节、辣椒粉等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。
3:香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、芝麻酱、花生酱、花椒粉、鸡精、白糖、 盐、调和油等食材制作香辣酱。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
4:烤面筋
第四步,主要系统学习如何使用炭火烤制面筋串。这里重点学习掌握面筋串的烤法、时间、火候、刷酱料、撒佐料等知识。
学习时间:
早上8:30~17:30,学习时间一般为两到三天,主要根据学员的学习情况来定。
西安小吃培训电话:15809234098
西安小吃培训地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
西安小吃培训网址:www.02***
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