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纸包鱼的做法   去哪里学纸包鱼

更新时间:2017-07-09 11:27:45 浏览次数:160次
区域: 西安 > 未央 > 方新村
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
纸包鱼的做法   去哪里学纸包鱼
去哪里学纸包鱼秦创为您传授全套技术,教您如何杀鱼、采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。价钱不是很贵,有专业的师傅带您一对一进行教学。秦创等你来报名。
纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
纸包鱼定 位于万州新一代健康烤鱼,创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年终开发出这一全新的烤鱼品类。
秦创纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级,完全脱离了传统烤鱼碳烤过程,健康环保,又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度,麻辣鲜香回味无穷,顾客回头达90%以上,是你想要的正宗重庆味道。
培训流程:
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
培训时间:
早上8:30~17:30.学习时间一般为两到三天,具体根据学员的学习情况来定。
西安小吃培训电话:15809234098
西安小吃培训地址:陕西省西安市未央区方新村盛龙广场B区六单元2008室
西安小吃培训网址:www.02***
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