哪里教油饼比较专业 哪有教油饼的机构

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一、      油饼的分类：
油饼分为四种风味。有北京油饼、山西油饼、宁夏回民油饼、福建油饼。其中常见的为北京油饼。北京油饼又称家庭油饼。需要使用膨松剂等配料制作油饼。

二、      关于油饼的营养知识：
【油饼知识介绍】： 油饼类似油条，是一种油炸食品，但比油条短，脆，
成一小圆圈状，和碗口差不多大。
【油饼营养分析】： 油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物，在连续高温炸制中，含有多种挥发性有毒物质，不宜长期使用，建议搭配豆浆食用。
【油饼补充信息】： 1. 此类型早餐的热量高、油脂高，少吃，建议搭配豆浆食用。
2. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化；
3. 油饼在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。
【油饼适合人群】：
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。

三、油饼培训内容：
1、包括面料配方、制酥、和面；
  2、馅料配方；
  3、饼的制作；
  4、煎烤饼技术；
  5、销售经营管理及油酥饼规章制度;
  6、开店需采购的设备清单及参考价格

四、油饼的培训方式：
按照油饼标准的比例配方，老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍--实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作，包教包会，学会为止。

五、油饼培训时间：
上午8:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

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西安小吃油饼培训电话：15809234098 微信同号
西安小吃培训地址：西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
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