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哪里的串串技术教的好串串香，香就香在它的少，它的不够，让你费一番功夫才能吃到嘴里，耐人寻味。因而，在重庆，登大雅之堂的是火锅，偏街陋巷里却遍及着串串香。三五个兄弟围炉而坐，大把竹签在锅里煮着，喝着啤酒，摆着陈年老窖的龙门阵，慢慢地等锅里的串串煮熟，通过持久的等待，那小块的，裹上作料的食物落入口中，那味道，真是香啊。
去哪里学习串串技术利润分析：摆摊投资1000元左右，夜市根据规模大小，投资2000元左右，开设专营店投资在一万元左右。利润翻番，约是成本的 3-4倍。摆一个摊位每天销售2000-2500串，营业收入1000-2000元，扣除成本300-800元，日利700-1200元。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种销售。 素菜成本在1毛到1.5毛，卖5毛到1块。荤菜成本在5毛到1块，卖1-2块，一般一碗5块钱的串串香可以赚3块，一天如果卖600碗就可以赚1800块，一个月可以赚5万左右，一年可以赚60万。
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