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陕西特色粉蒸肉培训陕西特色蒸碗系列:小酥肉黄焖鸡，四喜丸子，粉蒸肉，八宝甜饭。蒸碗是中国西部的一种吃法，现在在中国部分地区演化为团圆饭的标志。蒸碗的构成主要有扣肉、黄焖鸡、小酥肉、四喜丸子等多种种花样，一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，待到吃饭时再将其蒸熟即可食用。
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