西安学习牛肉饼 正宗牛肉饼技术培训 哪里有学牛肉饼

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  正宗牛肉饼技术培训牛肉饼的做法是将牛肉捣碎后参加调味料，再贴在排骨骨头上烤制，口感有嚼劲、耐人寻味。据悉，牛肉饼是宫殿中君王爱吃的高级菜肴，当时考虑到君王的威严，不便于让国王手拿排骨啃食，才想出如此对策。而现在牛肉饼在京畿道光州、扬州以及全罗南道潭阳、和顺等地变成闻名的当地风味美食。其间潭阳牛肉饼为知名，其做法是只将牛排上切取的肉捣碎而做成饼，木炭香气沁入肉中，滋味极为纯粹。
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