陕西小吃培训汉中热米皮、秦镇米皮、老潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍做法学习。西安小吃汉中热米皮怎么做?西安秦汉轩小吃培训中心。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人:小沈
Q Q号:2 5 4 5 6 7 9 4 7 3(空间里有实拍场景和详细项目资料)
手机/微信:1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室(临近地铁二号线200米,交通便利)
汉中热米皮也称之为汉中面皮,是陕西南部汉中地区特色小吃。一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用。汉中面皮一般采用米浆为原料,偶尔也有以面粉调浆(当地称“面面皮”)或在米浆、面浆中混以其它淀粉制作的,未强调“面面皮”的均为米浆制作。
秦汉轩餐饮培训的师傅建议:自己做出的汉中热米皮的味道能够让更多的顾客接受那就好好味道,好小吃,学习汉中热米皮技术,找一位专业有可靠的师傅跟着学习,让师傅传授您正宗的汉中热米皮技术,那就得选择对师傅,选择小吃培训学校,因为好的师傅会教给您正宗汉中热米皮技术的同时还传授您经营管理的经验技巧。秦汉轩餐饮实践性强,让您亲自动手操作,感受汉中热米皮的制作流程,亲自感受美食带来的诱惑,品尝由自己做出来的汉中热米皮。跟着专业的师傅学汉中热米皮,你才能提高汉中热米皮的制作水平,做出好吃的汉中热米皮。
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培训项目
陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线。
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