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提起陕西饮食不能不说凉皮，说起凉皮又不能不说起秦镇。秦镇凉皮在陕西的地位举足轻重，各地凉皮店大都标榜以秦镇凉皮自居用以提高自己的生誉。让我们进一步了解凉皮的选材制作工艺。
秦镇米皮除具备“筋、薄、细、穰、光、香、辣、爽”等八大特点之外。加上秘方配制的调料及辣椒油和鲜菜调拌后，味美异常。红而不辣，油而不腻。清香爽口。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
Q Q号：2 5 4 5 6 7 9 4 7 3（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机/微信：1 8 3 9 2 1 5 7 1 7 2
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室（临近地铁二号线200米，交通便利）
西安秦汉轩小吃培训，先品尝后学习，签署正规合同，三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课，技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，不限制学习时间，两人学习一份费用，掌握全套技术配方，无需从公司供料。
培训项目
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
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早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面
系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线。
