陕西面食油泼面培训 杨凌蘸水面做法 岐山臊子面技术

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杨凌蘸水面是陕西的汉族小吃，杨凌是地名，过去不叫杨凌，叫杨陵，是隋文帝的寝陵，关中产麦武功县所辖，建杨凌农业示范区之际更名杨凌。

面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。

杨凌蘸水面技术学习，西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字:"面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。"陕西有一种面叫做蘸水面，杨凌蘸水面技术学习，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之"清清白白"。每人有一蘸汁碗，杨凌蘸水面技术学习，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。

西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：小沈
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主打培训项目
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秦汉轩餐饮陕西面食培训基地教学优势：
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