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无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
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无矾油条制作流程：
1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟，温暖处发酵到三倍大。
2、盐和碱加少许水花开，一点一点的揉进发酵后的面团里。
3、揉匀后再次发酵三倍大。
4、面板刷油，面团擀压成四方形，切成等长的小段，然后两段一组重叠，用筷子压一下。
5、坐锅，油量多，等油温升高到8成时下面胚子，用筷子扒拉下，均匀受热即可食用。
配方过程：
：老师傅带着手把手教学，现场实操实练，核心的技术配方都无保留的交给每个学员。
第二：我们的宗旨是让每个学员学懂，学明白，回去好经营，学员学会后自己动手操作练习，反复操作，直到每个步骤独立操作。
第三：来学习技术的学员回去都是自己创业，不管是开店合适摆摊，一个好的味道和服务都是很重要的，学习更好的留住回头客。
培训流程：
考察公司:学员来公司了解“秦汉轩餐饮”的运营模式。
产品咨询:学员详细了解公司的具体产品，选择适合自己的主打产品。
产品试吃:学员现场观看公司老师制作产品，现场品尝。
签署合同:签署培训合同，缴纳费用，提供相关学习资料。
安排住宿:公司根据学员要求，安排学员住宿。安全、卫生、方便。
学习培训:公司派专业老师对学员一对一授课，学会为止。
授毕业证:学员所学的产品课业完成，公司将授毕业证书，拍照留念。
授后服务:学员圆满学习毕业之后，返回驻地。如在练习产品过程中出现新问题，新情况，都可以打电话咨询，公司将给予详细的解决方案，必要时学员可以二次回公司免费培训，确保您无后顾之忧。
不限制学习时间学会为止，包教包会。
核心技术配方无保留，全部授权，我们做到无保留。
交一份学费可两人同时学习，两人都能实地操作。
技术加盟优势：学习技术，给配方，教经营管理，免费开店指导，开店不受限制。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小苗
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地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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