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炸鸡柳技术不可少

更新时间:2017-02-23 13:50:35 浏览次数:66次
区域: 西安 > 长安 > 韦曲
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市长安区凤栖西路8号
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  炸鸡柳,是用的鸡脯肉切成条,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为,再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,炸鸡柳培训 抖开多余的面包糠。下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
    鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,炸鸡柳培训小本投入大回报 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚胃、强筋壮骨、通络、调月经、止白带等作用。
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