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课程详情介绍：
炸菜盒是山东省的汉族小吃。春天气候变化异常，人体需要保护“阳气”，韭菜是温性食品，可以祛阴散寒、养生补气、非常适合补充此时的人体之需。春季多吃韭菜还能起到“养肝”的优良功用，韭菜还可以预防疲惫乏力，帮助人们对付难缠的“春困”。
适合人群：本课程适合所有对菜盒感兴趣，有想开菜盒的餐饮创业人群。
学习时间：2-7天
上课时间：上午:9:00-12:00，下午:14:00-17:00
陕西小吃培训品种：菜盒培训
菜盒培训内容：
1.讲述菜盒的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
陕西小吃培训热线：029-62397432
网址：www.x***
地址：西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
