凉皮肉夹馍培训—肉夹馍培训

  一、肉夹馍培训学费：
　　肉夹馍全套技术学费统一980元，手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，所有细节流程、调料采购渠道，开店经营问题的解答等等。
　　二、肉夹馍培训项目介绍：
　　肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道，不由你不满口生津，真是人生一小快乐。
　　三、肉夹馍培训内容如下：
　　1：卤水
　　主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。
　　2：肉馅
　　主要系统学习如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作腊汁馅、腊牛肉馅、豆皮馅。这里主要学习如何用卤水卤制五花肉、牛肉、豆皮，重点学习调味、掌握火候、卤制时间等知识。
　　3：炸酱
　　主要系统学习如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸酱馅。
　　4：馍馍
　　主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。
　　5：烤制
　　主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。
　　6：切馍
主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅等知识。
　　西安秦创小吃培训学校是一家专业专注陕西小吃培训技术研发与推广的专业机构，我们将目前常见、为大众所喜爱、流行的西安小吃培训项目作为推广对象：凉皮肉夹馍培训、烧烤系列培训、豆腐脑培训、油条培训、煎饼果子培训、牛羊肉泡馍培训等，学员可根据自己当地情况进行选择。
　　凉皮肉夹馍培训热线：029-62397432   网址：www.x***
　　地址：西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室