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陕西面食培训、腊汁肉揪面片培训、揪面片做法学习
腊汁肉揪面片是陕西人爱吃的一种面食，他集合与陕西人爱吃的腊汁肉夹馍的特色，腊汁肉的肥而不腻，瘦肉不柴，面食再配上陕西人爱吃的手擀面，劲道，不糊，腊汁肉揪面片是一种干拌面，吃上一碗嘉诺揪面片，吃的饱饱的，在来上一碗面汤，浑身可真是个舒坦！ 陕西的面食就是简单，味道却十分丰富回味，就跟关中汉子一样透着豪爽和朴实！
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面食培训
腊汁肉揪面学习课程安排
1.和面与切面的技术与技巧
2.腊汁肉揪面片所需配菜的制作流程及制作技巧。
3.卤肉的制作流程及配方配料技巧。
4.卤肉配料的熬制及配比。
5.学习多种配菜的制作。
6.学员实操手擀面的制作。
7.投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
西安赵家腊汁肉铺小吃培训，先品尝后学习，签署正规合同，三年售后服务。老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，可两人一起学习。培训项目陕西名小吃，凉皮肉夹馍羊肉泡馍，小吃面食早点砂锅烧烤等。
西安赵家腊汁肉铺小吃培训
联系人：赵家小静
Q Q/微信：3 5 5 4 4 9 5 4 9 0（空间里有实拍场景和详细项目资料）
手机：1 7 7 9 1 8 5 8 6 6 7
地 址：陕西省西安市雁塔区丈八东路与长安南路交汇处长延居楼下赵家腊汁肉铺
陕西特色小吃：
西安腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、土豆片夹馍、风味面皮、秦镇米皮、汉中热米皮、菜豆腐、岐山擀面皮、铁板孜然肉夹馍、笼笼肉夹馍、岐山臊子面、浆水鱼鱼、 牛羊肉泡馍、葫芦头、杂肝汤、水盆羊肉
特色面点小吃：
油泼面/臊子干拌、biangbiang面（炸酱/西红柿鸡蛋）、拉条子（炒/干拌）、手擀面、爆炒三绝（炒面炒米炒粉）、酸汤水饺、裤袋面、腊汁肉揪面片、麻食（炒烩）、杨凌蘸水面、重庆小面、担担面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、鸡丝面、安徽牛肉板面、兰州拉面、刀削面
早餐类小吃：
馄炖、无矾油条、豆腐脑、小笼包子、蒸饺、灌汤包、现磨豆浆、河南胡辣汤、清真肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍、水煎包、特色粥（皮蛋瘦肉粥、八宝粥）、甑糕、油茶、馍夹菜、茶叶蛋
冒菜烫菜：
四川麻辣烫、飘香冒菜烫菜、重庆串串香、涮牛肚、关东煮
火锅系列：
时尚小火锅、鸳鸯火锅、 清油火锅、老火锅、麻辣香锅
米线粉类小吃：
重庆酸辣粉、麻辣粉、土豆粉、砂锅米线、砂锅、伤心凉粉、过桥米线、手工肥肠粉
煎饼馅饼小吃：
山东杂粮煎饼、煎饼果子、土家酱香饼、西安宫廷牛肉饼、土家掉渣饼、鸡蛋灌饼、金丝饼/千层饼、鸡蛋饼/韭菜盒、五香酱饼/卷菜饼/油酥饼
特色地方小吃：
铁板鱿鱼、铁板豆腐、西安烤面筋、四川凉拌菜、油炸串、炸鸡柳鸡叉骨、馄饨、粉蒸肉、
凉菜菜卤肉小吃：
五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条、卤猪蹄、卤鸡腿、卤鸡爪、卤猪心
老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，可两人一起学习。
