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课程详情介绍：
甑糕是陕西关中地区有名的特色早餐，以其香软甜为特色，大都为小推车早餐摊形式来卖，推车上覆以棉被保暖。用勺子挖好酥软的甑糕放在一次性饭盒里给食客们，香酥的甑糕加上甜红枣来带的飘香让你从早起就有个好心情。甑糕其实是用糯米加红枣和蜜汁蒸制而成，好的江米做出的甑糕软硬适中，色泽润艳，吃起来粘甜适口，适合各类人群食用。
包适合人群：下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，西安秦创小吃培训学校将是您不悔的选择。
学习时间：2-3天
上课时间：上午:9:00-12:00，下午:14:00-17:00
西安小吃培训品种：甑糕
甑糕培训内容：
1.洗净糯米，用水浸泡4-5个小时左右。
2.洗净红枣
3.在容器中先铺上一层红枣，再铺一层米。
4.再铺上一层红枣，再一层米。
5.后再上层铺一层红枣，这层铺多一些。
6.加入适量水，先用大火蒸2个小时，再转小火蒸5个小时左右。一般蒸甑糕的时间比较久。蒸的时候依照情况向容器里加水。至熟透即可。
7.根据个人口味加白糖或者蜂蜜食用即可。
西安小吃培训热线：029-62397432 网址：www.02***
地址：西安市未央区方新村盛龙广场B座六单元2008室
