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重庆千味合餐饮管理有限公司
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重庆纸包鱼的技术培训 巫山纸包鱼的做法大全 纸包鱼有几种味型 纸包鱼培训价格实惠 纸包鱼怎么做好吃 巫山纸包鱼培训
纸包鱼是结合万州烤鱼和韩式烧烤而演变来的，烤鱼发源于风景如画的长江三峡之巫山大宁河边，距今已有两千多年历史。大宁河两岸沿途道路崎岖，条件艰苦，当年沿江纤夫们常将河中之鱼用木材烤制后作充饥之用。
纸包烤鱼结合了炭火烤鱼的所有传统经验，在制作工艺上进行了改进，融合了几十种天然药材，健康环保，口味多种，男女老少皆宜食用。
巫山纸包鱼在吸纳传统烤鱼的精髓，不断改良升级，完全脱离了传统碳烤的过程，无油烟，无糊味，即健康环保，又能保持鱼肉原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷。
经过学习、改进与完善，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五种味道融合的同时，有形成了泡椒味、蒜香味、豆鼓味等多种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。
重庆千味合餐饮管理有限公司位于美食--之都重庆，，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司培训项目包括手工酸辣粉、万州烤鱼、卤菜培训、面食培训、重庆火锅培训、酸辣粉培训、麻辣烫培训、烤鱼培训、纸上烧烤培训、各式糕点、串串香培训及各种小吃技术培训等。味道正宗，学员可品尝满意后再参加培训。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
重庆千味合餐饮小吃培训纸包鱼培训内容：
纸包鱼的操作流程 纸包鱼的开店指导
实地操作内容：
1：纸包鱼香料的识别和加工
2：纸包鱼原材料的处理
3：纸包鱼火候的掌控
4：纸包鱼底料的制作
5：纸包鱼配菜的搭配技巧
6：纸包鱼各种味型的实地操作
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右可以学会，视个人情况而定。
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导
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