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老北京鸡肉卷,咸香的蛋白丝,加上鲜脆的黄瓜丝,新鲜的生菜,沾上各种口味的面酱,外面卷上炸好的面皮。老北京鸡肉卷的面皮是精华,在面粉里面加少量的白糖,让鸡肉卷鲜美中包含着淡淡的甜味,非常的美味,反而是鸡肉片让人可以忽略不计。
太原香香姐小吃培训中心,采用上等鸡胸肉,经过秘制酱精心腌制加上特色薄饼把鸡肉卷入其中,要上一口,香味四溢,口吃留香,是时尚年轻人,情侣选择的佳食品。老北京鸡肉卷学习内容:饼的制作、鸡肉的腌制、鸡肉的卷法、秘制酱的制作
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