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开面馆讲究的就是特色，什么东西有特色就卖什么。现在做生意都需要的是动脑子，如果老是跟在别人后面，那么永远都是赚别人拿剩下的钱。开面馆学问有很多，仔细钻研的话才能够让自己的生意变好。菠菜面就是现在一种比较具有特色的面食，经营菠菜面现在是一种非常不错的选择，因为菠菜面具有很高的营养价值，就这一点就已经深深的抓住了现在顾客的心里，现在就来西安美食汇小吃培训中心学习手工菠菜面制作技术吧！报名咨询电话：一八零九一八零四一二五
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菠菜（又称田菜）属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物，地生，平滑无毛，直立。全株光滑，柔嫩多水份，无粉。陕西菠菜面技术教学面食培训学校依据叶型和种子是否有刺可分为有刺种（又称尖叶种）和无刺种（又称圆叶种）两大类。在中国栽培历史悠久，其叶戟形或卵形，先端尖锐，叶柄细长，耐寒力较强，适宜越冬栽培。无刺种叶片卵圆形，肥大，多皱，先端钝圆，陕西菠菜面技术教学面食培训学校叶柄短，其耐热力强，产量高，适宜春季、夏季或晚秋栽培。
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