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黄闷鸡米饭技术 想学习小吃技术不知道该选择什么项目 包教包会学会为止的小吃培训中心在那里？ 很多人都好奇现在开一家黄焖鸡米饭馆怎么样？因为这几年黄焖鸡米饭实在火爆，一夜之间就已经在全国各地遍地开花，于是很多人都想抓住这个商机来大赚一次，但是打听来打听去却不知道去那儿可以学到正宗的黄焖鸡米饭制作技术，毕竟人家饭馆的人是不会告诉你的，他们可不想被人抢了生意！现在的好消息是您只要来西安美食汇小吃培训中心就可以学到正宗的黄焖鸡米饭制作技术了。来我们培训中心有专门的师傅手把手的教您，保证让您在短的时间里掌握这门手艺，并且我们保证在教学过程中绝不保留，传授全套的技术配方！ 咨询电话：一八零九二四三六一八零
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态。
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒的效果。
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