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西安尚谷餐饮小吃技术培训中心推出了长沙臭豆腐，想要创业和学习一门手艺的朋友有福利了。现在的人生活条件好了，食物对于人们来说不单单是仅仅能填饱肚子那么简单的事了，要吃的好，还要吃得精致。主食除外，小吃可以当做是饭后茶点了吧。无论哪里的大街小巷里，远远的就能闻到一股臭臭的味道，真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍，真的好吃吗?带着疑问，我进入了店里。店虽然不大，可挤满了来吃的客人。好不容易，找了个空位坐下，等服务员把豆腐端来，只见块块臭豆腐油汪汪、黄灿灿的。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着，我也忍不住用牙签戳住豆腐，蘸点甜酱，往嘴里送去，哇!真香。虽然闻着臭，但吃起来却是又香又酥，真是名不虚传。我狼吞虎咽地吃着，好像什么山珍海味也都比不上似的。光吃还觉得不够过瘾，还想了解一下臭豆腐的起源与制作过程，那么接下来就让西安尚谷餐饮小吃技术培训中心为大家解答疑惑。
臭豆腐制作其实并不难，难的是汤料的调制。但是这些再西安尚谷餐饮培训中心师傅们的手中，显得微不足道，在西安尚谷餐饮培训中心这些问题都不是问题，我们的师傅热情诚恳，手把手教学，坚持核心技术不保留的教学原则，保证让你在这里学到实用的东西。三到五天学会，千元左右投资，轻轻松松自己开店当老板。让别人都羡慕嫉妒恨吧，尚谷餐饮期待您的加入！
其实，追溯臭豆腐的起源，相传是古人王生制作出来的。他做了些豆腐，因为害怕豆腐上霉，就拿醋和盐当配料，把豆腐放入坛中，将坛口封住，以为能做出乳腐来。谁知过了很长时间，他打开一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王生自己品尝后，觉得汁多味美，便开始推广，没想到得到了大家的好评。臭豆腐就这样传开了……
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