正宗重庆小面做法学习 担担面陕西蘸水面特色小吃培训

秦汉轩面食培训中心，重庆小面技术零基础教学，手把手教学，不限制学习时间，包教包会。重庆小面是发源于重庆的一种地方特色川味传统小吃，小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。秦汉轩餐饮从各种材料的选购与配制、高汤熬制食材处理及制作到辣椒油的制作与核心技术，各种调味料处理及制作，各类面食佐料搭配等都会为每一位来秦汉轩餐饮的学员进行详细讲解。

秦汉轩重庆小面培训内容：

1、基础课：各种香料的认识及选购；

2、小面佐料的制作方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理；

3、学习制作小面香油、麻辣红油；

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

5、学习重庆小面的各种辅料、配料的制作；

6、学习小面面条的制作方法；

秦汉轩餐饮培训教学优势：

1、注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术。

2、开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，价格定 位等全方位培训，并且提供后期技术指导服务。

3、提前预约，随到随学，包教包会，不限时间，学会为止。

4、交一份学费可两人一同学习。

5、全套技术配方无保留传授。

秦汉轩面食培训项目：扯面、裤带面、拉条子、蘸水面、刀削面、臊子面、菠菜面、网红羊肉饸饹面、饸烙面、爆炒三绝、削筋面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、担担面、兰州拉面、大盘鸡拌面、双椒鸡捞面、红烧牛肉面等