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教您做炒面,炒面的技术培训学习包会

更新时间:2016-04-22 14:39:54 浏览次数:68次
区域: 西安 > 长安 > 韦曲
类别:厨师培训
地址:西安市长安区凤栖西路8号
如果想要投资小技术培训,低风险的挣钱的方法,那就做小吃吧,技术培训毕竟在这个民以食为天的社会里,大家都是要张嘴吃饭的,现在街边铁板炒面,炒细面,炒拉条子的,还有炒米的,都是排着长长的队伍。我就很喜欢吃炒面,炒过的面条才更劲道有嚼劲,技术培训都散发着油润的光泽技术培训,入口香气浓郁,软而不烂,美味可口。突然感觉我就是一个吃货。
面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;
2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
6.干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣;
7.加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;
8.把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,后放点香菜在上面。
西安美食汇小吃
      联系人:小李
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地 址:陕西省西安市长安区凤栖西路8号
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