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老板，来个肉夹馍，这几乎是每个上班族早上的早餐，肉夹馍又营养，又方便携带，男女老少都爱吃，而在这个民以食为天，百业以餐饮为王”，餐饮业是一个永不落幕的行业。对于初次创业的人，是非常不错的选择。西安美食汇小吃培训为每一位有创业梦理的人提供技能培训，让烹饪学子拥用一技之才，轻松实现财富梦想!
西安老潼关肉夹馍介绍：
馍干、脆、酥、香，肉肥而不腻、瘦而不柴，夹饼无汁讲究热馍凉肉。传说当年李世民路过潼关时，品尝过老潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此美食。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌。
西安老潼关肉夹馍是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。
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