西安餐饮米线技术培训、鸡汤米线培训班

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西安尚谷小吃培训中心正宗米线技术培训，米线是汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。鸡汤米线培训班米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。西安餐饮米线技术培训粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。 鸡汤米线培训班其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，陕西小吃培训具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
培训课程：1、鸡汤米线中的各种的识别处理及采购方法
2、鸡汤米线的高汤和红汤+底料的熬制技巧
3、鸡汤米线的秘制配方的配制
4、鸡汤米线的配方传授及手法和火候掌握
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方
培训方式：陕西小吃培训师傅一对一手把手教学，学习时间不限定，学会为止。 技术毫无保留全部传授给学员，实体操作学习，包教包会。

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特色小吃（凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、疯狂烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭等）

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