鸡汤刀削面培训 刀削面技术学习 西安面食学习就选美

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刀削面，是山西的汉族传统面食，鸡汤刀削面培训，为"中国面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。山西刀削面风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。鸡汤刀削面培训，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
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第二步：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第三步，学员亲自操作，反复操作练习，师傅旁边指导。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，给学员进行理论指导和开店经验及相关注意事项的指导。
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