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渭北水盆羊肉技术培训、水盆羊肉技术学习

更新时间:2015-11-06 15:18:18 浏览次数:113次
区域: 西安 > 雁塔 > 吉祥路
类别:厨师培训
地址:西安雁塔区(唐城宾馆正对面)吐哈石油大厦B座902
“水盆羊肉”又称六月鲜,是由1000多年前的“羊羹”发展而来的。因其在农历六月上市,故称“六月鲜”。 渭北水盆羊肉技术培训水盆羊肉是西安夏季的应时小吃,吃时在里面添加辣椒粉,直到吃得汗流泱背,西安人认为此法可祛暑。水盆羊肉技术学习陕西人食用水盆羊肉时,多配用白吉馍或锅盔同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝,也可以吃一口馍喝口汤,水盆羊肉吃起来特别豪迈,水盆羊肉技术学习师傅伙计穿梭在大锅和大桌之间,食客埋头于大碗中和大馍之中,凸显出浓郁的西北风。渭北水盆羊肉技术培训水盆羊肉主要以渭北地区的尤为出名,风味独特。
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