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天气渐渐凉了，冬天也即将到来。在这个寒冷的吃些什么好呢？做个什么生意好呢？小曼给您推荐沐王府砂锅技术培训，让您在这个冬天不再寒冷。学一门技术有一技之长。养家糊口不是问题，发财致富不是梦！
民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,学习砂锅技术而今更是溶入了现代保健的新概念,成为饮食的一种健康新时尚.学习砂锅技术餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。学习砂锅做法的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的佳搭档！
砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具和为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。砂锅做出的菜品原汁原味，风味独特，浓香适口，滋补养生，老少皆宜，深受人们喜爱。
培训要点
① 砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
② 鲜汤的制作, 调备老汤技术；
③ 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
④ 香辣酱、麻辣酱的调制；
⑤ 各种菜的搭配方法技巧；
⑥ 砂锅粥系列烹调技术；
⑦ 砂锅粉系列烹调技术；
⑧ 砂锅米线系列烹调技术；
⑨ 砂锅面系列烹调技术；
西安美食汇小吃培训中心小吃培训教授的不仅仅是技术，更是一种理念，自主创业的理念以及自强不息的信念。小吃不小，大有可为！小吃技术学习西安美食汇小吃培训中心与您共勉！
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