杂肝汤速成班 西安杂肝汤泡馍技术培训

杂肝汤速成班 西安杂肝汤泡馍技术培训

杂肝汤培训提供配方 西安杂肝汤培训做法开店指导 杂‌‌肝汤是从清代迄今已有上百年，据说老洛阳人都爱喝南关的杂肝汤。牛肉汤本是用牛骨和牛肉熬制，不知何时何人把剩下的“牛下水”也一起熬煮了，牛肉杂肝汤自此诞生。其显著的特点，就是闻起来有一股臭臭的味道，因此也叫“臭杂肝”杂肝汤不仅味道鲜美，而且很有营养价值。
课程安排
1.讲述杂肝汤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种杂肝的处理方法与制作。
4.骨汤的熬制、制作流程及方法。
5.杂肝汤的冒汤调味技巧。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间 不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般5-7天左右，视个人情况而定。
培训时间：杂肝汤培训中心学习时间不限，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
培训方式：杂肝汤培训中心老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训费用：杂肝汤培训中心一次性收费，中途不收任何费用