麻辣香锅怎么做 西安培训麻辣香锅

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嘉诺餐饮麻辣香锅培训五大技术：
1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，选材，炒料制作！
2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作。
4，调汤技巧训练，让食客满意！
5，汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握。
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