汉中热米皮培训 正宗热米皮馄饨做法学习

培训陕西热米皮技术，汉中热米皮辣椒油制作配比配方教学。传授地道陕西名小吃做法，短期实体店学米皮技术零基础培训，包教包会。
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嘉诺餐饮汉中热米皮培训主要内容：
1.教你制作选用大米，泡米，打米浆
2.准备配菜，准备配料，教你认料识料
3.油泼辣椒的做法
4.调料水的做法，用几十种香辛料熬制
5.蒸米皮，蒸米皮做法讲究
西安嘉诺特色小吃热米皮辣椒油的制作，凉皮辣椒选用的是优质的陕西秦椒，辣椒不能岛的太碎了，米皮的辣椒要粗的辣椒面是做好的，这样才能吃出正宗陕西味道，辣椒油的做法也是很有讲究的，油温多少度时放什么东西，这个是很严谨的，我们所有的制作过程都已经标准化，流程化了，只需要按照我们的配方单子和制作流程单子做就行了。