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手抓饼可是现阶段收到广大消费者喜爱的小吃，尤其是上班族。因为它可以做早点，也可以成为晚餐的补充，而且在酥脆的饼里还可以夹入各种蔬菜和肉类，大大的丰富了营养。如果要学做法的话，那可以去“冠香兴”。从头到尾都教你，而且也有货源。
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汉中热米皮是陕西省汉中地区汉族特色面食之一，陕西的凉皮天下闻名，所以外地人只知道凉皮是冷吃的，却不知道在陕西还有很的热吃凉皮。秦岭以南的汉中，因为地处盆地，气候不似陕北关中地区那么干燥，却多了几分四川盆地的温润。因为盛产水稻，所以制作出一系列大米为特色的西安美食，其中有代表性的就要数热米皮了
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