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西安哪个地方可以学习胡辣汤的制作过程肉丸胡辣汤技术

更新时间:2015-03-10 16:39:52 浏览次数:146次
区域: 西安 > 未央 > 文景路
类别:厨师培训
地址:西安市凤城二路与文景路交汇口海景国际C2座1303
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明代嘉靖年间,朝中大臣为讨皇帝欢心,从某高僧处得一付益寿延年调品秘方献上,奏以烧汤饮之,皇帝品尝后龙颜大悦,遂命之“御汤”。明朝末年,流落在外的御厨赵札途经逍遥,观此镇沙、颖两河交汇,水运畅通、人气鼎盛,城堡坚固,决计隐居此地。于是,“御汤”秘方留传当地,百姓便以此方熬制粥汤,此汤醇香四溢,香辣爽口,余味悠长,谓之“胡辣汤”,斗转星移,岁月流逝,此汤愈传愈远,因盛于逍遥,誉称“逍遥胡辣汤”
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