哪个地方有学习烤鱼的腌料制作方法烤鱼的技术学习

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　　一：特色
　　采用几十种原料，精心制作老油和调味粉，新鲜活鱼宰杀，切成薄片，巧妙处理过，石锅烧热，再盛入烹调好的鱼和各类底料配菜，香辣鲜美
，过瘾至极。
　　二：品种：
　　教石锅鱼，石锅鸡，石锅猪脚，其中石锅鱼教四个口味，泡椒味、椒香味、鲍鱼味、葱烧味。
　　三：学习内容：
　　首先学习制作老油，这个步骤至关重要，用几十种原料，精心细致的制作；再就是学习制作石锅调味料，也是用多种原料慢慢加工制作而成的

　　；学习宰杀活鱼，切片，处理；学习烹调，配菜，调味，上桌。全套技术配方，毫不保留。
　　四：学习程序
　　每个学员和我们签订学习合约后，我们会马上安排师傅教学，从制作红油开始，到制作调味粉，杀鱼，切片，处理鱼片，烹调上桌，每个步骤

　　都会亲手示范，再让学员亲自操作，反复实践。
　　五：设备和原料的购买问题
　　我们会教学员，如何在市面上自己购买到相关的设备和调料，做生意时，能方便快捷，不用为设备和原料发愁。