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陕西小吃培训 陕西小吃培训哪家正宗
【培训项目（200多个品种）】：
1、 凉皮肉夹馍小吃系列：
羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、米皮、擀面皮、热米皮、等
2、陕西面食：
扯面、biangbiang面、油泼面、西安剁椒面 、炒面、裤带面、岐山臊子面、菠菜面、西府削筋面、杨凌蘸水面、户县软面、臊子饸饹面、剁椒面、宫廷罐罐面、兰州牛肉拉面 、新疆大盘鸡拌面、鸡汤刀削面、红烧牛肉面、肉末香菇面、香辣排骨面、酸菜肉丝面、凉面、烩麻食、四川担担面、重庆小面
3、特色早点类:
卤鸡蛋、包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥等。
4、名饼系列：
葱油饼、杂粮煎饼、南瓜饼、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼、油炸菜盒、豆沙饼、手撕饼绿豆饼、紫薯饼、土豆饼、青椒饼等
5、全国地方性特色小吃：
羊肉泡馍、 鸭血粉丝汤、生汆丸子汤、粉汤羊血、葫芦头泡馍、云南过桥米线、洋芋叉叉、碗托、黄焖鸡米饭、锅巴米饭、盖浇饭、等
6、重庆火锅、冒菜系列：
砂锅、麻辣烫、冒菜、小火锅、油炸串串、冷锅串串香等
7、特色烧烤系列： 铁板鱿鱼、烤鱼、烤肉、烤香肠等
8、卤味系列：卤肉、精武鸭脖、卤菜等
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