陕西怪面制作学习、裤带面制作技术、腊汁肉夹馍

2014年习用陕西美食款待了连战，一下子让我们的陕西小吃又一次风靡全国！大家都开始对推出的国宴级的陕西套餐产生了浓厚的兴趣，陕西关中具特色

的面食要数陕西的biangbiang面。陕西八大怪中的怪就是面条像腰带，说的就是biangbiang面。做biangbiang面，首先要和面，稍微和硬点，这样吃着筋道；下

来就是揉面，要把面揉光，吃着润滑；后就是擀面和切面，根据个人喜好来做，有厚有薄，有粗有细。如果您准备创业开面馆，那么就来西安美食汇小吃培训中心来

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