陕西新东方月饼diy体验别样中秋乐趣

中秋，是国人历来重视的传统佳节，在这举家团圆的重要时刻，享受与亲近的人在一起

的幸福时光，还有什么比这个更让人动心的呢？
9月6日，陕西新东方烹饪培训学校联合妈妈网众多热爱美食的热心家庭，在我校西点裱花

教室亲自动手制作传统美食——月饼。一时间，大人小孩亲子互动，将浓浓爱意都包裹在

这甜蜜的月饼中。


此次月饼diy大型活动，西安烘焙学校准备了各式月饼馅料，一位位小糕点师们在陕西新东

方西点老师毛秋丽蒋晓茹两位美女老师的耐心指导下，逐渐完成纯手工做出的月饼。皮薄

大馅，原材料纯天然，当一个个型圆光滑、馅料十足的月饼出现在自己的面前，参与活动

的幸福家庭都体验到中秋别样的乐趣。在烘焙、包装结束后，还可以将自己亲手制作的月

饼带回家，与亲朋好友一边赏月，一边分享diy心得，一家其乐融融，好不畅快。


从事西点行业多年的毛秋丽老师告诉我们，“面饼周围一圈不能有馅，封口一定要按紧，

否则烘焙烤制的时候容易散。”她一边指导小朋友一边细致地讲注意事项，“烤箱的温度

设置在200—220度之间，可以用上下火。烤箱要先要预热，期间可以观察月饼的成色，来

决定什么时候翻面。”　

现场的家长们听得也格外认真，手上也不得闲，跟着老师一起做，时不时拿出纸笔记下操

作要点。“长了30年了也是次包月饼，特别有意义，比买的好吃多了！陕西新东方这

次活动真棒！”现场与孩子一起学习的林女士对笔者说道。