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冒菜技术加盟 串串香麻辣烫培训加盟 冒菜培训

更新时间:2014-09-13 15:23:13 浏览次数:168次
区域: 西安 > 雁塔 > 西影路
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市南二环东段南区
麻辣烫的做法麻辣烫的制作其实并不复杂,重要的就是一个步骤炒料和要一锅老汤,在西安嘉诺小吃培训都有实际操作。药材料炒好了锅底才能更香,成色更好,再配以上好材提香,能达到事半功倍的成效,红红的汤料让人看到后口水欲滴,勾发强烈的食欲! 而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上,麻辣烫的特色就在于此,光是油碟就要十多种材料配,口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目,更别提口味如何了,麻辣烫口味一般都很重,很霸道,所以让人吃后回味无穷,会有下次再吃的想法!回味无穷!

麻辣烫五大技术
1,炒料:花椒粉选材,辣椒粉选材,孜然选材,选材,炒料制作!
2,熬汤:大骨熬汤!鲜香醇厚!熬高汤选材。
3,辣椒油制作!香味,辣味,麻辣如何制作
4,调汤技巧训练,让食客垂涎欲滴!
5,汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握

学习实践过程
1.一对一教学,老师旁边检查指导,实践动手操作
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

学习理论课程
1.老师讲解麻辣烫食材,器皿的选择,采购。
2.学习麻辣烫各种食材的加工与制作。
3. 学习麻辣烫配料及搭配食材的选择、制作。
4. 老师教学员麻辣烫的制作。
5.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经   验全部教给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
6.采购老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
7.采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等,顺便让学员认识自己开店要用的器料等;
8.学员自己反复实际操作练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

公司承诺先品尝后学习,需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们做到包教包会教到您学会为止。  
所有产品的制作流程,全部由师傅带着您一对一,手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,公司不销售配料,只把配方教给您。
所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。
学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同,三年的售后服务,三年期间有任何问题有任何问题都可以随时跟公司咨询,公司都提供免费的指导。

现场制作现场品尝 核心技术无保留全部教授 包教包会教到你学会为止
所有的制作流程全部都是跟着师傅把手实操实练的操作培训
1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术,还有什么问题,电话联系我吧!

公司名称: 西安嘉诺餐饮管理有限公司
联 系 人: 王女士
: 13109578507 029-82288198
Q Q:19489363 微信18049546823
网址:www.jn***
公司地址:陕西省西安市南二环东段御城龙脉南区
乘车路线:西安火车站乘坐25路公交,西安钟楼乘坐208路公交,到武警医院站下车。
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