西安肉丸胡辣汤是西安的一种特色早餐,是清真的一种特色小吃。西安人受欢迎的早餐之一。学习清真小吃技术多钱 包教包会
肉丸胡辣汤发源地就是西安,还有别称是蔬菜牛肉丸子汤,或者牛肉丸烩菜,但是区别于外地的,汤要勾芡。河南的传统胡辣汤是深加工的东西,比如豆腐皮,豆制品等等,肉丸胡辣汤则是新鲜的食材,这个更加营养和健康。
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