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西安小吃培训地道岐山臊子面正宗做法陕西面食培训

更新时间:2014-08-04 09:59:18 浏览次数:86次
区域: 西安 > 碑林 > 和平路
类别:厨师培训
地址:陕西省西安市长安区凤栖西路8号
说道陕西特色面食那真是说个三天三夜也说不完的,特别是岐山臊子面,被陕西人一直当做是营养吃的面食了。每一份地道岐山臊子面培训都融入了多种蔬菜和滑而不腻的肉,还有美酸辣汤……想想是否都觉得不能错过呢?下面是小魏整理的一些地道岐山臊子面哪家味道正宗陕西面食培训费用的资料和利润分析,有开店做陕西特色面食生意的您可以了解一下,欢迎联系小魏哦。
臊子面简介:
  岐山哨子面是陕西的风味小吃,也是关中地区的一种传统特色面食,品种多达数十种。历史悠久,岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而。岐山臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。岐山臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月,老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
  市场前景:
  短短的几年里,在大街小巷随处都可以看到它的身影。岐山臊子面凭借着独特的口味赢得了人们的喜爱
  利润分析:
  每碗面按卖7元算(这里取低值,平均售价只会比7元高),每碗面平均原料成本多不超过2元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买250碗(中等选址再加上我们的绝佳口味,是完全可以达到的),日毛利:(7-2)×150=750元,再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按400元计算,750-400=350元(按中等选址计算,日常费用不会超过400元),日纯利350元,月纯利10850元,每年按10个月计算年纯利108500元,再考虑一些意外情况至多减掉20000元,保守估计年纯利88500元。(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)
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